コロンビア最北部、ピコ・クリストバル･コロン山の山麓は、
古くから土壌が豊かかつ気候に恵まれ、良質なコーヒーの産地として知られています。

コロンビアコーヒーの多くはアンデス山脈の地域で栽培されておりますが、ピコ・クリストバルの産地は気候、風土、土壌が一般の栽培地域と異なり、コーヒーの香味もカリブ海気候が育んだような特徴になります。

ピコ･クリストバル・コロン山を望む、南西側斜面の尾根の一部が栽培地です。
品種は“在来種のティピカ種“が主体で、完熟チェリーのみを手摘み。
豊富な山水でチェリーを洗い、天日乾燥を行ないます。精選・選別後に厳選なカップテストを行い、最終チェックを経たもののみに、最高峰"PICO CRISTOBAL"の名が冠されます。
「豊かな香りと甘い風味」をお楽しみ下さい 。

バター、はちみつなどを連想させるような独特の強いスイートな香りが備わっている。
酸味が抑制されたマイルドな味わい。
濃厚な甘みと程よいコク。

甘み　 ★★★★☆
酸味　 ★★☆☆☆
苦味　 ★★☆☆☆
コク　 ★★★☆☆

内容量：200ｇ
焙煎度：6/8（フルシティロースト）
おすすめの飲み方：ドリップ、フレンチプレス